Oesters van de pacific

Oesters uit de stille oceaan wie wil die nou niet? We zijn ze al veel tegengekomen… langs de kust. Bij kwekerijen worden ze per dozijn verkocht, ze zitten in grote kratten en zijn heel grillig van vorm, en GROOT. (maar wat verwacht je anders hier). Nu worden ze in de horeca verkocht als gekookt, gebakken of shooter. De eerste is zonde, de tweede is zonde en de shooter heeft cottailsauce in het glaasje dus ook zonde. Nu zijn we na de oliemannetje beland op de rv camp met harbour waar ze mosselen en crab en oesters verkopen… en oestermessen (bot i.t.t. mijn NL versie). Ze maken levende oesters niet open namelijk. Dus 12 oesters, ipa, cider, oestermes en aan het werk… romig groot lekker. Verder is de kust van Oregon heel afwisselend, qua weer (zon mist zon mist zon...) en landschap.